Ernährungswochen für Kreuzberg

Seit 2021 lernen Grundschulkinder aus Kreuzberg 36 innerhalb einer Ernährungswoche in mehreren Kochkursen und zwei Besuchen bei Gärtnereien und Höfen die Grundlagen, um sich langfristig gut, gesund und genussvoll zu ernähren. Zum Abschluss der Woche präsentieren die Kinder ihre neu erlernten Fähigkeiten und kochen ein großes Essen für Eltern, Lehrkräfte und sich selbst, das gemeinsam in ihrer Schule oder in der Markthalle Neun verspeist wird. Bis Ende 2025 haben bereits 44 Schulklassen, also über 1000 Kinder, an diesem mit Kreuzberger Grundschulen entwickelten Projekt teilgenommen. Ziel ist es, die Kinder für eine gesunde und nachhaltige Ernährung zu begeistern, ihnen praktische Kochfertigkeiten und Wissen zu Grundnahrungsmitteln zu vermitteln und ihnen Landwirtschaft und Lebensmittelhandwerk als potenzielle Berufsfelder vorzustellen. Das Projekt stärkt die Ernährungs- und Gesundheitskompetenz der Kinder, wirkt sich positiv auf die Essgewohnheiten aus und fördert durch das Wissen um den Ursprung der Lebensmittel deren Wertschätzung. Das gemeinsame Kochen fördert zudem soziale Teilhabe und einen respektvollen Umgang miteinander und stärkt damit zugleich die Basis unserer demokratischen Gesellschaft.