Mehr Wertschätzung für Natur und Lebensmittel – dafür setzt sich Acker im gesamten deutschsprachigen Raum ein.
Mit seinen vielfach ausgezeichneten Bildungsprogrammen
GemüseAckerdemie und AckerRacker etabliert das Sozialunternehmen den Gemüseacker als naturnahen Lernort strukturell im Bildungsalltag von Schulen, Kitas und Kindergärten.
Zusammen mit den Partnerorganisationen in Österreich, der Schweiz und Liechtenstein begeistert Acker junge Menschen im gesamten deutschsprachigen Raum für Natur und Nachhaltigkeit: Mehr als 70.000 Kinder und Jugendliche an rund 1.600 Lernorten in ganz Deutschland, Österreich, der Schweiz und Liechtenstein bauen 2024 mit unseren Programmen ihr eigenes Gemüse an. Mit praktischen Bildungsangeboten für Erwachsene trägt Acker seine Mission auch in Unternehmen, Mieterschaften und Privathaushalte.
Das Sozialunternehmen arbeitet mit rund 200 Mitarbeiter*innen und rund
500 ehrenamtlichen Helfer*innen wirkungsorientiert und wissenschaftlich fundiert an der Schnittstelle von Bildung, Landwirtschaft, Umwelt und Ernährung. Unterstützt wird Acker dabei von starken Partnern wie Stiftungen, Unternehmen, Ministerien, Spender*innen und Organisationen.
Acker hat für seine Bildungsprogramme bereits vielfache Auszeichnungen erhalten, unter anderem die nationale Auszeichnung „Bildung für Nachhaltige Entwicklung“ der Deutschen UNESCO-Kommission, den Deutschen Nachhaltigkeitspreis sowie denBundespreis Verbraucherschutz.
Die Bildungsprogramme von Acker
In den Bildungsprogrammen von Acker bauen Kinder und Jugendliche ihr eigenes Gemüse an – direkt an der Schule, Kita oder im Kindergarten. Auf der eigenen Ackerfläche oder in Indoor-Beeten im Klassenzimmer erleben sie, woher das Essen auf ihren Tellern kommt und wie lecker frisches Gemüse schmeckt. Die betreuenden Pädagog*innen unterstützt Acker mit vielfältigen Bildungs- und Begleitmaterialien, Fortbildungen und tatkräftiger Hilfe vor Ort.
Das Herzstück der Wissensvermittlung: Die Acker-Lernplattform, auf der detaillierte (Video-)Anleitungen, individuelle Anbaupläne, wöchentlich aktuelle Tipps zur Ackerpflege und umfangreiche Bildungsmaterialien für alle Altersstufen zur Verfügung stehen.
So verknüpfen die Bildungsprogramme von Acker den praktischen Gemüseanbau mit theoretischer Wissensvermittlung rund um gesunde Ernährung, Natur und Nachhaltigkeit, treiben die Digitalisierung der Bildungslandschaft voran und verankern Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) im Lernalltag von Kitas, Kindergärten und Schulen.
AckerRacker
Im mehrjährigen Bildungsprogramm AckerRacker entdecken Kitakinder die Natur mit allen Sinnen. Auf dem eigenen Acker erleben sie, wie aus kleinen Samen und Pflänzchen leckeres Gemüse wird.
ackerracker.de | ackerracker.at | ackerracker.ch
GemüseAckerdemie
In der vielfach ausgezeichneten GemüseAckerdemie bauen Schüler*innen ihr eigenes Gemüse an. Sie begreifen natürliche Zusammenhänge und erfahren, wie viele Ressourcen in frischen Lebensmitteln stecken.
gemueseackerdemie.de | gemueseackerdemie.at | gemueseackerdemie.ch | gemueseackerdemie.li
GemüseKlasse
3 Beete – 1 Klassenzimmer – viel frisches Gemüse: In der GemüseKlasse bauen Kinder direkt im Klassenraum ihre eigenen Gemüse- und Kräuterpflanzen an und erleben unmittelbar, wie Lebensmittel natürlich wachsen. gemueseklasse.de
Angebote für Erwachsene
Mit seinen vielfältigen Angeboten für Erwachsene trägt Acker seine Mission auch in Unternehmen, Mieterschaften und Privathaushalte sowie in die Ausbildung zukünftiger Pädagog*innen.
CampusAckerdemie
Die CampusAckerdemie bringt Gemüseanbau und BNE in die Hochschule: Auf dem eigenen CampusAcker lernen zukünftige Pädagog*innen alles, was sie wissen müssen, um später selbst einen Lehrgarten zu betreuen. campusackerdemie.de
Ackerpause
Das Office-Gardening- und Urban-Farming-Konzept Ackerpause bringt Gemüsebeete in Büros und Nachbarschaften. So können Angestellte und Mieter*innen den Gemüseanbau in ihren Lebensalltag integrieren. ackerpause.de
„Ran ans Gemüse!“
Der Mitmach-Newsletter „Ran ans Gemüse!“ inspiriert Privatpersonen zum Gärtnern, Kochen, Basteln, Lernen und mehr. Gesunde Ernährung und nachhaltiger Konsum stehen dabei ebenso im Fokus wie Wissenswertes rund um Gemüse, Umwelt und Naturschutz.
